Атамановка - Онлайн
Главная | Регистрация | Вход
Меню сайта



Содержание
Местные новости [2600]
Региональные новости [26407]
Справочная информация [4]
Объявления
Самое читаемое
По материалам сайта
Игры:
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Региональные новости
Команда из Дульдургинского района победила в гастрофестивале «Хорхог- Агинская баранина на камнях»

Команда из Дульдургинского района победила в гастрофестивале «Хорхог- Агинская баранина на камнях»


Первый гастрономический фестиваль «Хорхог - Агинская баранина на камнях» состоялся на этнобазе «Кочевник». Каждый муниципалитет Агинского Бурятского округа представлял свой конкурсант, который демонстрировал кулинарные традиции агинских бурят

Как сообщили в пресс-службе администрации Агинского Бурятского округа, гостей и участников фестиваля приветствовали сенатор Российской Федерации Баир Жамсуев, заместитель губернатора Забайкальского края Аягма Ванчикова, заместитель председателя правительства региона - руководитель администрации Агинского Бурятского округа Буянто Батомункуев, министр экономического развития Забайкалья Александр Бардалеев, главы муниципальных районов и городского округа, владелец этнобазы «Кочевник» Бато Цыренжапов.

«Это яркое мероприятие - отличный повод погостить в Аге, пройтись туристическими тропами, а самое главное - отведать бренд Агинского Бурятского округа, баранину. Я уверен, что первый межмуниципальный конкурс станет ежегодным и понравится как его участникам, так и гостям фестиваля», - сказал Буянто Батомункуев.

В пресс-службе отметили, что сенатор Баир Жамсуев поблагодарил организаторов фестиваля, администрацию округа и правительство Забайкальского края за поддержку инициативных предпринимателей, отметил, что мероприятие станет интересным, познавательным для жителей Забайкалья и гостей из других регионов.

«Агинскую баранину все любят, к тому же проведение фестиваля является еще одним стимулом для развития традиционного вида хозяйствования, увеличения поголовья овец», - отметил сенатор.

Согласно полученной информации, члены жюри и гости внимательно следили за разделыванием туши барана конкурсантами, приготовлением блюд из внутренностей. Затем поспело и главное блюдо фестиваля - хорхог.

«Хорхог представляет собой мясо, приготовленное с раскаленными на огне камнями. Рецепт хорхог пришел в нашу жизнь из времен кочевников. Участники готовят его в большой металлической емкости под давлением, достаточным для образования пара», - рассказала член жюри, директор ООО «Гэрэл» Могойтуйского района Шойжит Тумурова.

В пресс-службе уточнили, что в результате трехчасового марафона по мнению членов жюри лучше всех справились с задачей и приготовили самое вкусное блюдо Хорхог семейная пара из Дульдургинского района Аюр и Цыцыгма Цыдендоржиевы. В качестве приза они получили переходящий Кубок фестиваля, одну голову МРС от этнокомплекса «Кочевник» и большой «Афганский казан» объемом в 20 литров.

«Мы видели, как дружно работали муж с женой. Они не только привычными и слаженными движениями приготовили блюда, но и отлично презентовали свою работу, организовали дегустацию. Сварили помимо конкурсных работ ароматный напиток аарса, без которого не обходилась и не обходится трапеза в бурятской семье», - сказал член жюри, комментатор конкурса, специалист отдела АПК окружной администрации Николай Цыремпилов.

Как отметили в пресс-службе, на втором месте - участники из Могойтуйского района Дарма Ринчинова и Цыцыгма Батоева. Из рук Бато Цыренжапова они получили «Афганский казан» объемом 15 литров, за третье конкурсное место казаном в 16 литров наградили молодую пару из поселка Агинское Жаргала и Саянэ Жалсандоржиевых, пара из села Кункур Амгалан и Билигма Эрдынеевы получили казан в 12 литров.

По информации ведомства, пока готовилась баранина гости успевали позировать в бурятских нарядах в фотозонах этнокомплекса, учились играть в шагай, лепили на мастер классах буузы, попробовали создать композицию из вяленой шерсти, кто-то написал свое имя старомонгольской вязью с помощью мастера по каллиграфии.

Фестивальный день украсили спортивные состязания по разбиванию хребтовой кости, стрельбе из лука. Настоящим сюрпризом стали два парашютиста, приземлившиеся на фестивальную площадку. Среди них заместитель министра экономики Забайкальского края Денис РЫСЕВ. Фестивальный день своими концертными номерами украсили артисты театра «Амар сайн».

Напомним, что индивидуальный предприниматель Бато Цыренжапов, приняв участие в проекте для представителей туристической отрасли региона «ТурАкселератор 2021 Забайкалье», вошел в топ-30 победителей с самыми интересными разработками в сфере туризма и выиграл два проекта на строительство юрты и подготовку площадки для проведения фестиваля «Баранина на камнях». При поддержке министерства экономического развития Забайкальского края, администрации Агинского Бурятского округа 3 октября прошел первый межмуниципальный фестиваль – конкурс «Хорхогой наадан».

Комментарии к материалу
Всего комментариев: 0
avatar
Категория: Региональные новости | Размещение материала: 04.10.2021 | Рейтинг: 0.0/0 | | Теги: ЗабИнфо

Новости сайта: Новые статьи:
[27.10.2021]
Новая водонапорная насосная станция Прибрежная заработает в Чите
[27.10.2021]
Железнодорожники открыли в Чите коворкинг-центр для пенсионеров
[27.10.2021]
В Забайкальске проводят отжиги сухой травы
[27.10.2021]
Стоимость проезда повысится на восьми маршрутах в Чите
[27.10.2021]
Забайкалец обвиняется в убийстве жены и кошки на глазах у детей
[27.10.2021]
Губернатор Забайкалья поручил создать рабочую группу по развитию центра Читы
[27.10.2021]
Подвоз воды будет осуществлен на ГРЭС во время переподключения
[27.10.2021]
«Сбер в эфире» (16+) 28 октября расскажет о Digital skills
[27.10.2021]
Власти Забайкалья запретят строить дома в зонах подтопления в Шилке и Чернышевске
[27.10.2021]
Число мошенничеств, когда злоумышленники выдают себя за фээсбэшников, выросло в Забайкалье
[27.10.2021]
Юрий Кон совершил рабочую поездку в Дульдургинский район
[27.10.2021]
Контактные: кто и каким образом контролирует тех, кто может оказаться носителем COVID в Забайкалье
[27.10.2021]
Губернатор должен на 100% жить интересами людей, которых представляет — Осипов
[27.10.2021]
Забайкальцам помогут найти работу 28 октября онлайн
[27.10.2021]
Заместитель прокурора Забайкальского края Талех Магомедов провел круглый стол по вопросам противодействия IT-преступлениям
[27.10.2021]
В Чите прокуратура Забайкальского края провела круглый стол по вопросам противодействия IT-преступлениям
[27.10.2021]
Жителям посёлка ГРЭС 28 октября подвезут питьевую воду
[27.10.2021]
Осипов: Земля достанется тем, кто будет следовать традиционным ценностям
[27.10.2021]
Забайкалец подозревается в незаконном получении кредитов на чужие паспортные данные
[27.10.2021]
Утверждена новая форма сертификата о вакцинации от COVID-19
[27.10.2021]
В Приаргунске установят более сотни экономичных уличных светильников
[27.10.2021]
Дом купца Козлова открылся в Чите после реконструкции
[27.10.2021]
Партия Новые люди готовится к открытию общественной приемной в Чите
[27.10.2021]
Николай Селезнёв: Справедливая Россия - Патриоты - За правду планирует расширить границы нацпроекта Экология
[27.10.2021]
В Забайкалье несоблюдение режима самоизоляции контактировавших с больными COVID-19 будет контролировать полиция
[27.10.2021]
Огурцы, помидоры и вермишель сильно подорожали в Забайкальском крае
[27.10.2021]
Банк «Открытие» повышает ставку по накопительному счету «Моя копилка»
[27.10.2021]
Поликлиника для COVID-пациентов вновь открылась в Чите
[27.10.2021]
Около 400 пострадавших от паводков забайкальцев не подали заявления на соцвыплаты по жилью
[27.10.2021]
По итогам 9 месяцев 2021 года банк «Открытие» заработал 71,7 млрд рублей
[27.10.2021]
В Забайкалье может появиться уникальный квартал
[27.10.2021]
Разрушитель надписи Победа из Краснокаменска месяц проведёт в Центре временного содержания
[27.10.2021]
ПСБ повысил ставки по вкладам
[27.10.2021]
Финансы - без бремени: как в Агинском поощряют тех, кто одними из первых гасит все долги перед государством
[27.10.2021]
Многодетная семья из села Угдан приняла участие в переписи населения
[27.10.2021]
Несколько сотен юношей из Забайкалья пополняли ряды вооруженных сил России меньше чем за месяц
[27.10.2021]
В проекте Отважный всадник участвуют 50 подростков из Забайкалья
[27.10.2021]
Живая музыка, обновляемое меню и открытая кухня — новый бар «Переговорная» открылся в Чите
[27.10.2021]
Стоимость проезда на некоторых маршрутках в Чите повысится на 3-5 рублей
[27.10.2021]
В Забайкальском крае стартовал федеральный проект «Билет в будущее»
[27.10.2021]
Забайкальцы приглашаются к участию в праздничных онлайн-акциях в честь Дня народного единства
[27.10.2021]
Скидку 15% на групповые посещения запустил батутный центр «Зона гравитации» в Чите
[27.10.2021]
Скидку при заказе ремонта с отделкой под ключ подарит «Забстройремонт» в Чите
[27.10.2021]
В Сохондинском заповеднике пересчитали животных по следам на снегу
[27.10.2021]
Полицейские в Чите спасли травмированного ястреба
[27.10.2021]
Землетрясение произошло около Новой Чары в Забайкальском крае
[27.10.2021]
Осипов анонсировал показатели эффективности для забайкальских чиновников
[27.10.2021]
Кулиева потратила на свою предвыборную кампанию 23 млн рублей
[27.10.2021]
Медиамагнат Виктор Шкулёв, купивший «Чита.Ру»: СМИ и власти нужно быть в диалоге
[27.10.2021]
Инспекторы ГИМС проводят профилактические рейды вместе со студентами ВСКС
[23.10.2021]
Загадки зазеркалья
[23.10.2021]
Странные гипотезы о динозаврах
[23.10.2021]
Жители Гренландии о России и русских
[23.10.2021]
Запретные имена
[23.10.2021]
Кулибину и не снилось
[23.10.2021]
Креатив в мире собак
[23.10.2021]
Тайна патриарших прудов
[23.10.2021]
Коллекция “перлов” из школьных сочинений
[14.10.2021]
Чем от русских отличаются сибиряки
[14.10.2021]
Секреты знаменитых скульптур
[14.10.2021]
Готовим идеальный кофе
[14.10.2021]
Самые знаменитые археологические фальшивки
[14.10.2021]
Никто не знает, зачем мы это делаем…
[14.10.2021]
Любопытные факты о депрессии
[14.10.2021]
Две минуты тишины…
[14.10.2021]
Известные улицы мира, которые стоит увидеть
[03.10.2021]
Дела, которые нужно сделать за свою жизнь…
[03.10.2021]
20 самых опасных и необычных дорог в школу
[03.10.2021]
Как “авто-навороты” выглядели в прошлом
[03.10.2021]
Если черный кот разбил зеркало пустым ведром…
[03.10.2021]
Как выглядели продукты до того, как их собрали
[03.10.2021]
Этот сильный слабый пол…
[24.09.2021]
Прототипы сказочных персонажей
[24.09.2021]
Вторая жизнь алюминиевой фольги
[24.09.2021]
Перевернувшие мир… книги
[24.09.2021]
Мудрости жизни от китайских мудрецов
[24.09.2021]
Самые известные в истории скупердяи владевшие миллионами
[24.09.2021]
Почему у кошек вертикальные зрачки?
[24.09.2021]
Мифы из жизни известных людей
[24.09.2021]
Самые чарующие мосты Праги
[07.09.2021]
«Атлас предрассудков» Янко Цветкова
[07.09.2021]
Осень красками и кистью
[07.09.2021]
10 простых но впечатляющих рецептов с арбузом
[07.09.2021]
20 главных тайн мировой истории
[07.09.2021]
Что можно построить в одиночку
[07.09.2021]
Занимательные факты о русском языке
[07.09.2021]
О чём думают грибы?
[07.09.2021]
Из школьных сочинений: Летопись писали летом…
[03.09.2021]
Самые необычные космические явления
[03.09.2021]
Мифы и факты о пиратах
[03.09.2021]
На что способна всем известная «Звездочка»
[03.09.2021]
Шокирующие блюда русской кухни
[03.09.2021]
Почему чукчи меняются женами
[03.09.2021]
Восемь самых умных пород кошек
[03.09.2021]
Мистические места Санкт-Петербурга
[03.09.2021]
Одесские анекдоты, которые не совсем и анекдоты
[27.08.2021]
Гениальные шизофреники изменившие мир
[27.08.2021]
Восемь самых знаменитых стен
[27.08.2021]
Как празднуют дни рождения в разных странах
[27.08.2021]
Необычные способы использования WD-40
[27.08.2021]
Семь самых известных метеоритов
[27.08.2021]
Собаки-долгожители
[27.08.2021]
Кофейный эксперимент Густава III
[27.08.2021]
25 причин побывать в Хорватии
[12.08.2021]
Как появился воровской жаргон
Copyright EASYstem © 2007 - 2021