Атамановка - Онлайн
Главная | Регистрация | Вход
Меню сайта



Содержание
Ru.net - познавательно! [2526]
Все о вещании [13]
Деньги [54]
Дом и семья [88]
Еда и кулинария [90]
Законы и безопасность [57]
Истории из жизни [77]
Криминальное чтиво [34]
Культура, искусство, история [141]
Мир вокруг нас [157]
Наш край [23]
Он и Она [499]
Психология, красота и здоровье [289]
Работа, карьера, бизнес [39]
Техника и Интернет [225]
Фауна [3]
Флора [15]
Фэн-шуй и непознанное [126]
Объявления
Самое читаемое
По материалам сайта
Игры:
Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Ru.net вещает » Ru.net - познавательно!
Цитрусовые, которые вы, вероятно, еще не пробовали

Цитрусовыми нас не удивишь — лимон многие каждый день добавляют в чай, а мандарины покупают не только на Новый год. А ведь семейство цитрусовых не исчерпывается только этими фруктами. В мире есть множество ароматных плодов, которые вы еще, возможно, не пробовали и даже вряд ли о них слышали…

Цитрусовыми нас не удивишь — лимон многие каждый день добавляют в чай, а мандарины покупают не только на Новый год. А ведь семейство цитрусовых не исчерпывается только этими фруктами. В мире есть множество ароматных плодов, которые вы еще, возможно, не пробовали и даже вряд ли о них слышали. О десятке цитрусовых новинок наша сегодняшняя подборка. 

Малоизвестные цитрусовые

1. Агли Этот цитрус был получен в 1914 году путем скрещивания мандарина и грейпфрута. Плод получился немного больших размеров, чем грейпфрут, а вот по вкусу больше напоминает смесь мандарина и лимона. Агли имеет сладкую сочную мякоть и морщинистую зеленовато-желтую кожицу. Выращивают его в основном в США, штат Флорида, так что будете там проездом — попробуйте!

Малоизвестные цитрусовые

2. Бергамот Оказывается, это не только ароматизатор для чая, но и цитрус, полученный путем скрещивания цитрона и померанца. Имеет кисловатый, но приятный вкус. Бергамот, в отличие от большинства цитрусовых, употребляют в пищу только в обработанном виде — из него варят джем, варенье, мармелад.

Малоизвестные цитрусовые

3. Гаянима Фрукт родом из диких мест Индии. Имеет кислый вкус, благодаря которому жители Южной Индии даже используют его при мариновании. Кожура гаянимы имеет специфический аромат, напоминающий запах имбиря или эвкалипта.

Малоизвестные цитрусовые

4. Клементин Гибридный цитрус, выведенный в 1902 году в Алжире французским священником отцом Клеманом (откуда, собственно, и название). Напоминает мандарин, имеет приятный вкус, разводится в основном в средиземноморских странах (том же Алжире, Испании, Италии, Марокко).

Малоизвестные цитрусовые

5. Натсудайдай В отличие от своего декоративного собрата под названием кикудайдай, который также выращивают в Японии, натсудайдай абсолютно съедобен — он является гибридом кислого апельсина (померанца) и помело. Правда, он гораздо кислее этих фруктов. Это растение было обнаружено в саду префектуры Ямагучи в XVII веке, и с тех пор натсудайдай является символом префектуры этого города.

Малоизвестные цитрусовые

6. Пальчиковый лайм Совершенно не похож на ставший для нас привычным лайм! Его иногда называют цитрусовой икрой — за разноцветную мякоть, состоящую из упругих маленьких частичек, и правда напоминающих икру. Сортов пальчикового лайма много, и внешне эти фрукты овальной формы напоминают разноцветные огурцы. Наибольшую популярность этот фрукт получил в Австралии: местные повара активно используют его в кулинарии, добавляя пальчиковый лайм в салаты и даже супы, подают как гарнир, украшают мякотью блюда из мяса и рыбы.

Малоизвестные цитрусовые

7. Понкан (сунтара) По сути, это мандарин, который, однако, по вкусовым и питательным качествам превосходит любые мандарины и их гибриды. Мякоть спелых плодов — оранжевая, сочная, сладкая, с большим количеством косточек. В пищу употребляют не только плоды, но и листья — из них получается ароматный чай, который прекрасно утоляет жажду.

Малоизвестные цитрусовые

8. Хассаку Это также сорт мандарина, который тем не менее не похож на мандарин ни запахом, ни вкусом: он напоминает одновременно апельсин, мандарин и грейпфрут и имеет сладко-кислый вкус с легкой горчинкой. Хотите попробовать? Придется ехать в Японию, в префектуру Хиросима. Интересно, что их не едят сразу после снятия с веток — плоды хассаку должны месяц-два отлежаться в темном месте, а то и вовсе земле или песке. Именно так этот цитрус приобретает сладость.

Малоизвестные цитрусовые

9. Наранхилла Растение родом с предгорья Анд, но попробовать эти плоды можно не только там, но и в Коста-Рике, Перу, Колумбии, Эквадоре. Это — кустарник высотой 1,5-2 м, который выглядит настолько привлекательно, что его используют как декоративное растение для оранжерей и садов. Его плоды внешне похожи на маленькие апельсины, а вот их удивительный вкус напоминает смесь ананаса, маракуйи и клубники. Внутри плодов наранхиллы содержится множество кремово-белых семян, похожих на семена помидора.

Малоизвестные цитрусовые

10. Ферония лимонная («деревянное яблоко», персидский лимон) Еще один цитрус родом из Индии, который отличается крупными плодами (до 12 см) с твердой, «деревянной» кожурой. На вид мякоть малопривлекательна, но вкус у нее отличный — ферония может быть как сладкой, так и кислой. Так что в путешествиях не забывайте попробовать местные экзотические цитрусы, которые вряд ли найдете в наших супермаркетах.








link

Категория: Ru.net - познавательно! | Размещение материала: 25.12.2019 | Рейтинг: 0.0/0 |

Новости сайта: Новые статьи:
[22.02.2020]
Следственный комитет России представляет фильм «Юные герои России»
[22.02.2020]
Спортклубу в Чите позволили и дальше пользоваться залом бесплатно после создания НКО
[21.02.2020]
Взял старт всероссийский турнир памяти Героя Советского Союза Базара Ринчино
[21.02.2020]
В преддверии 23 февраля вместе с опытными пожарными на смену заступили подростки и малыши
[21.02.2020]
В Чите стартовал чемпионат ДФО по тайскому боксу
[21.02.2020]
В Забайкалье издана первая аудиокнига на бурятском языке
[21.02.2020]
На территории Балейского района волки уничтожили более двух десятков голов коров, лошадей и овец
[21.02.2020]
Петровск-Забайкальский район в лидерах по объёмам незаконной лесозаготовки
[21.02.2020]
30 тысяч деревьев посадят ко дню Победы в Забайкалье
[21.02.2020]
Футбольный клуб Чита пополнился четырьмя новыми игроками
[21.02.2020]
Технологи и лаборанты Быстринского улучшили систему очистки оборотной воды предприятия
[21.02.2020]
В армию на денёк попали активисты Молодёжки ОНФ
[21.02.2020]
Население Забайкальского края до 2024 года может уменьшиться примерно на 60 тысяч
[21.02.2020]
Глава администрации Читы Александр Сапожников встретился с ветеранами боевых действий
[21.02.2020]
Вкусно жить: Чкмерули
[21.02.2020]
Кот Пипито и его хозяева вернулись из Маньчжурии в Забайкалье после двухнедельного карантина
[21.02.2020]
Вызываем спасателей правильно
[21.02.2020]
Убереги своего ребенка от бытовых ожогов
[21.02.2020]
Руководство «Норникеля» ответило на волнующие сотрудников вопросы в прямом эфире
[21.02.2020]
Забайкальцам расскажут всё о мерах господдержки матерям, отцам и многодетным семьям
[21.02.2020]
Семья Захара Михалёва благодарит всех неравнодушных за помощь в лечении малыша
[21.02.2020]
Саклаков: «Нет - бюрократическим барьерам при получении маткапитала»
[21.02.2020]
chita.ru- Бывшего сити-менеджера Читы Кузнецова оставили под стражей на 2 месяца
[21.02.2020]
Суд оставил без изменения арест обвиняемого во взяточничестве экс-руководителя администрации Читы
[21.02.2020]
В Борзе в бригаде №36 прошёл конкурс поваров и пекарей
[21.02.2020]
Zabmedia.Ru- Два человека погибли при пожаре дома в Атамановке
[21.02.2020]
Титов отметил резкое увеличение числа уголовных дел против бизнеса в России
[21.02.2020]
Читинское суворовское военное училище МВД России объявило набор юношей после 8-го класса
[21.02.2020]
Бывшего сити-менеджера Читы Кузнецова оставили под стражей на 2 месяца
[21.02.2020]
Работницы инфекционной больницы края в париках и кринолинах поздравили мужчин с 23 февраля
[21.02.2020]
В Забайкалье накануне Дня защитника Отечества полицейские побывали в детском доме
[21.02.2020]
Забайкальский краевой суд оставил без изменения арест обвиняемого во взяточничестве экс-руководителя администрации г. Читы
[21.02.2020]
Обвиняемого во взяточничестве экс-руководителя администрации Читы оставили под стражей
[21.02.2020]
Цены на дрова в Омской области выросли на 28% после отключения газа
[21.02.2020]
Работники ЗабЖД поздравили водителей с Днём защитника Отечества с пожеланиями бдительности на переездах
[21.02.2020]
Энергетики смонтируют уличное освещение в населенных пунктах Забайкалья
[21.02.2020]
Международный чемпионат по менеджменту впервые пройдет в Забайкалье
[21.02.2020]
Учитель ОБЖ спас соседей из загоревшегося дома в Чите
[21.02.2020]
Стипендиатов «Юные дарования» и лауреатов премий наградили за успехи в творческой деятельности
[21.02.2020]
Детский сад обязали выплатить 50 тыс. рублей матери ребенка, сломавшего позвоночник на прогулке в Чите
[21.02.2020]
НКО Забайкалья в пользование передали почти 90 тысяч квадратных метров
[21.02.2020]
Снег ожидается в Чите в последний рабочий день перед праздниками
[21.02.2020]
Турнир по World of Tanks пройдёт 23 февраля в «Новосити» в Чите
[21.02.2020]
Энергетики смонтируют уличное освещение в населенных пунктах Забайкалья
[21.02.2020]
Строительство рудника №6 идет в Забайкалье в соответствии с графиком
[21.02.2020]
Путин считает правильным зафиксировать брак как союз мужчины и женщины
[21.02.2020]
Уличное освещение смонтируют специалисты Россетей в районах Забайкалья
[21.02.2020]
Смотрите 21 февраля на телеканале ZAB.TV
[20.02.2020]
Порядка 1,5 тыс. домов Читы рискуют остаться без управляющих компаний
[20.02.2020]
Представители ЗабЖД поздравили читинских водителей с праздником
[18.02.2020]
Удивительные “проекты” животных-архитекторов
[18.02.2020]
Самое дорогое письмо в мире
[18.02.2020]
Как отличить натуральные специи от подделки
[18.02.2020]
Kототерапия
[18.02.2020]
Малоизвестные объекты Солнечной системы
[18.02.2020]
Некогда многолюдный и шумный Шанхай сегодня
[07.02.2020]
Изобретатели налогов
[07.02.2020]
Как оптические иллюзии обманывают мозг
[07.02.2020]
Дороги Северной Кореи
[07.02.2020]
10 страшных космических историй
[07.02.2020]
Семь неожиданных открытий, сделанных монахами
[07.02.2020]
Брюшко домиком: обаяние беременных животных
[07.02.2020]
Заблудившийся в веках
[01.02.2020]
“Сиреневенькая зубовыковыривательница”
[01.02.2020]
Кухонные хитрости шеф-поваров в ресторанах
[01.02.2020]
Предсказамус настрадал. Кем на самом деле был «великий пророк»?
[01.02.2020]
Что мы знаем о себе?
[01.02.2020]
Версаль — дворец, в котором не было туалета
[01.02.2020]
Как иностранцы воспринимают русскую речь
[01.02.2020]
Кошки, которые стоят целое состояние
[27.01.2020]
Самые нелепые дуэли прошлого и настоящего
[27.01.2020]
Плохая примета: как возникали суеверия
[27.01.2020]
Типология старушек
[27.01.2020]
5 историй из жизни знаменитых литераторов
[27.01.2020]
Загадочные места Москвы
[27.01.2020]
Самые большие монолиты на земле
[22.01.2020]
Незаменимые вещи, изобретенные в Китае
[22.01.2020]
Мясная география. Чем венские сосиски отличаются от краковской колбасы
[22.01.2020]
Зима на Марсе
[22.01.2020]
Психологические трюки в торговле
[22.01.2020]
Лошади редких мастей
[22.01.2020]
Семь выходок русских правителей
[22.01.2020]
25 лучших научно-фантастических книг всех времен
[16.01.2020]
Жизненные цитаты из любимых мультфильмов
[16.01.2020]
История олимпийских кризисов: от войны до бойкота
[16.01.2020]
Необычные гаджеты главной выставки электроники CES 2020
[16.01.2020]
Высокогорные монастыри-отшельники
[16.01.2020]
Ocean Art 2019 - конкурс подводной фотографии
[07.01.2020]
Самые дерзкие аферы в казино
[07.01.2020]
Семь главных зимних русских развлечений
[07.01.2020]
Неизвестные факты об известных писателях
[07.01.2020]
Рождественский стол
[07.01.2020]
Зимняя сказка от Робин Молине
[07.01.2020]
Пять вопросов о Христе
[07.01.2020]
Рождественские открытки царской России
[01.01.2020]
Советы новичкам на Новый Год
[31.12.2019]
Забытые эксперименты
[31.12.2019]
Оливье за 150 лет: рецепты и варианты
[31.12.2019]
Сколько в фунте стерлингов?
[31.12.2019]
5 способов загадать желание в новогоднюю ночь
[31.12.2019]
Новогодние лайфхаки и хитрости
[31.12.2019]
Как выбрать самое новогоднее вино
[25.12.2019]
Что можно купить на пенсию американца
[25.12.2019]
Внутри старой немецкой подводной лодки
[25.12.2019]
Цитрусовые, которые вы, вероятно, еще не пробовали
Copyright EASYstem © 2007 - 2020