Атамановка - Онлайн
Главная | Регистрация | Вход
Меню сайта



Содержание
Ru.net - познавательно! [2646]
Все о вещании [13]
Деньги [54]
Дом и семья [88]
Еда и кулинария [90]
Законы и безопасность [57]
Истории из жизни [77]
Криминальное чтиво [34]
Культура, искусство, история [141]
Мир вокруг нас [157]
Наш край [23]
Он и Она [499]
Психология, красота и здоровье [289]
Работа, карьера, бизнес [39]
Техника и Интернет [225]
Фауна [3]
Флора [15]
Фэн-шуй и непознанное [126]
Объявления
Самое читаемое
По материалам сайта
Игры:
Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Ru.net вещает » Ru.net - познавательно!
“Правое” и “левое” столового этикета

2

В столовом этикете очень много правил – наверное, больше, чем в любой другой области этикета. Люди сидят за столом, пользуются приборами, беседуют, наливают напитки – все эти действия напоминают слаженную игру оркестра. А дирижирует ими столовый этикет…

Многие правила связаны с правой или левой стороной. Что-то можно объяснить удобством (чашку на блюдце подают так, чтобы ручка чашки была справа), что-то уважением и традициями (исторически сложилось так, что уважаемый гость сидит справа от хозяина).

Начнем с самого начала: гости подходят к столу. Чтобы не столкнуться с соседом и избежать неловкости, лучше двигаться слева направо – то есть к своему стулу подходить слева. Мужчина не должен торопиться сесть: сначала садятся дамы, причем «даме справа» он пододвигает стул.

11815710_166864494.pdf-5

«Дама справа» будет считаться «его дамой» на всем продолжении застолья – ее надо занимать

беседой, предлагать кушанья, наливать напитки. Психологи объясняют традицию «уважаемый гость сидит справа» тем, что человеку удобнее смотреть и разговаривать с соседом слева (попробуйте проверить на себе – к «человеку слева» голова поворачивается сама, а к «правому» поворачиваться гораздо менее удобно).

Конечно, не надо забывать о «левой соседке» (или соседе). Даже если он или она вам совсем не интересны, из уважения к хозяйке и другим гостям время от времени стоит обмениваться с ним парой слов.

При полном обслуживании есть разница, с какой стороны подходит официант: если он раскладывает еду, то подходит слева. А если гость сам должен взять еду с блюда или подноса, то официант подходит справа.

i2835_04

Наливая вино, также принято подходить справа. Конечно, этикет – не окаменелая догма: если в столовой очень тесно и справа подойти трудно, можно наливать вино слева – но тогда левой рукой.

Грязную посуду официант собирает справа (не надо «помогать» ему и протягивать тарелку — он сам ее возьмет), а чистые тарелки ставит, подходя слева. Разумеется, это правила для идеальной ситуации и большого зала, со свободным подходом к каждому гостю.

Хлебная тарелка всегда стоит слева от основной. Случаются казусы, когда человек, плохо знающий правила застольного этикета, кладет хлеб на тарелку соседа справа или даже берет его хлеб.

А бокалы и рюмки стоят с правой стороны, их берут правой рукой. Иногда спрашивают – а если человек левша, можно переставить хлебную тарелку направо, а бокал держать слева? Нет, нельзя. Даже если вы левша, все бокалы должны стоять справа – иначе сосед слева может нечаянно взять ваш бокал.

столовый-этикет-правила-застолье

С приборами то же самое: те, которые лежат справа от тарелки (ложка и нож), берут правой рукой, а те, что слева (вилка) – левой. Конечно, если вы решили есть омлет одной вилкой, можно взять ее в правую руку, но это уже будет такая несколько «домашняя», «кухонная» манера.

По строгим правилам застольного этикета вилку держат в левой руке, а в правой нож, даже если блюдо резать не надо (например, винегрет или омлет). Ножом можно слегка помогать накладывать еду на вилку.

И, наконец, салфетка. Полотняную салфетку гость кладет к себе на колени, а если он ненадолго выходит из-за стола, то салфетку кладет на сиденье своего стула (это знак официанту, что прибор убирать не надо). А закончив трапезу, небрежно сложенную салфетку (обязательно сложенную небрежно, а не по складкам!) гость кладет на стол, слева от своего прибора. Это знак для официанта, что гость трапезу закончил, и прибор можно убирать.












link

Категория: Ru.net - познавательно! | Размещение материала: 21.04.2020 | Рейтинг: 0.0/0 |

Новости сайта: Новые статьи:
[06.07.2020]
Zabmedia.Ru- Неравнодушные люди сообщили об истощенных лошадях конного клуба под Читой
[05.07.2020]
Роспотребнадзор установил санитарные требования по работе детских учреждений во время пандемии
[05.07.2020]
В Забайкальском краевом краеведческом музее возобновили традицию проведения познавательных чаепитий
[05.07.2020]
В Чите продолжается капитальный ремонт будущего дополнительного здания станции скорой медицинской помощи
[05.07.2020]
Июнь в России вошёл в тройку самых жарких за 130 лет
[05.07.2020]
Забайкалка получила часть зарплаты лишь после обращения в суд
[05.07.2020]
Литературный конкурс бурятского фольклора «Через сказки – к языку» объявлен в Забайкалье
[05.07.2020]
Минвостокразвития России осуществляет индивидуальное сопровождение трех инвестпроектов в Забайкалье
[05.07.2020]
Шесть золотых медалистов стали обладателями гранта депутата Заксобрания Забайкалья
[05.07.2020]
Подросток попытался зарезать забайкальца, считая его причастным к смерти родственника
[05.07.2020]
Ремонт в здании для станции «Скорой помощи» в Чите завершат до конца года
[05.07.2020]
«Лидеров России» научат выявлять фейки
[05.07.2020]
Приставы объяснили, почему не выполнили решение суда и не опечатали «Айпару»
[05.07.2020]
Осипов попросил прокуратуру помогать бизнесу Забайкалья
[05.07.2020]
Ефремов заявил о своей невиновности в произошедшей аварии
[05.07.2020]
Льготные лекарственные препараты станут доступнее для россиян
[05.07.2020]
По профессии слесарь, по призванию - водолаз
[05.07.2020]
Готовьте отопительные печи летом.
[05.07.2020]
Спецрепортаж из красной зоны
[05.07.2020]
Проблема изношенности опор линий электропередач в Забайкалье
[05.07.2020]
Хронология дней голосования по поправкам в Конституцию РФ в Забайкалье
[05.07.2020]
Власти края объяснили, почему полиция требует надевать маски на пл.Ленина в Чите
[05.07.2020]
Избирком Забайкалья проведет проверку по поводу возможного перераспределения голосов
[04.07.2020]
Читинка передала мошенникам 16 тыс. руб. при попытке продать детский костюм
[04.07.2020]
Россия заинтересована в притоке мигрантов - Путин
[04.07.2020]
В Забайкалье сохраняется большой объем аварийного жилого фонда
[04.07.2020]
Путин: Россия нуждается в притоке новых граждан – мигрантов
[04.07.2020]
Юрий Трутнев призвал заняться инвестиционными проектами на Дальнем Востоке
[04.07.2020]
В случае второй волны пандемии в Чите будет, где дополнительно размещать больных
[04.07.2020]
ТГК-14 анонсировала новые перекрытия улиц в Чите для ремонтов теплосетей
[04.07.2020]
Единороссы расчистили участок реки Кайдаловки в Чите
[04.07.2020]
Путину пожаловались на мороженое «Радуга» из-за его цвета
[04.07.2020]
Шестого июля праздник отмечают забайкальские кардиологи
[04.07.2020]
Кон: Если работа по ремонту дорог проходит спустя рукава, руководителя фирмы нужно менять
[04.07.2020]
Волонтёры очистили участок реки Кайдаловка в Чите
[04.07.2020]
Путину пожаловались на мороженное «Радуга» из-за его цвета
[04.07.2020]
Прожившая в браке 56 лет пара получила 1-ю в году медаль «За любовь и верность» в крае
[04.07.2020]
В Забайкалье вновь зарегистрировано восемь фактов мошенничества
[04.07.2020]
В Забайкалье вручена первая в этом году медаль «За любовь и верность»
[04.07.2020]
Малоимущим семьям в Забайкалье помогут на 12 млн рублей
[04.07.2020]
Перекрёсток улиц Бабушкина и Ленинградская перекроют с 6 по 10 июля
[04.07.2020]
Пожарный извещатель поможет обезопасить дом от пожара
[04.07.2020]
Пожарная безопасность автомобиля - обязанность водителя
[04.07.2020]
Путин подписал указ о поправках к Конституции - они вступят в силу 4 июля
[04.07.2020]
Правительство Забайкалья установило новые правила для перевозчиков
[03.07.2020]
Путин подписал указ об опубликовании Конституции с поправками
[03.07.2020]
Семнадцать человек утонули с начала 2020 года в Забайкалье
[03.07.2020]
Семнадцать человек утонули в этом году на реках Забайкалья
[03.07.2020]
Руководитель администрации г. Читы Александр Сапожников отчитал нерадивых дорожников
[03.07.2020]
4 июля возобновляют работу базы отдыха на озере Арахлей
[30.06.2020]
Совершенная случайность
[30.06.2020]
Фантастические деревья
[30.06.2020]
Самые опасные трюки в истории кино
[30.06.2020]
Самые странные рецепты кофе со всего мира
[30.06.2020]
25 неразрешённых загадок эволюции
[30.06.2020]
Суперспособности пива
[30.06.2020]
Десять ошибочных стереотипов о животных
[23.06.2020]
Неизвестные факты об известных художниках
[23.06.2020]
Плюсы и минусы различных видов мяса
[23.06.2020]
Пять способов контроля человеческого разума
[23.06.2020]
Сказочные страны, существовавшие на самом деле
[23.06.2020]
Слова, которых нет в русском языке
[23.06.2020]
Мстят ли животные?
[23.06.2020]
Рецепт счастливой жизни по-одесски
[23.06.2020]
Фотографии-победители международного фотоконкурса 2020 HIPA
[17.06.2020]
Самые разочаровывающие путешествия
[17.06.2020]
Вторая жизнь чайного пакетика
[17.06.2020]
Десять приёмов для идеальных фотографий
[17.06.2020]
Законы подлости: 11 эмпирических принципов
[17.06.2020]
Важные части тела, о которых мы ничего не знаем
[17.06.2020]
10 природных чудес Италии
[09.06.2020]
Восемь кризисов жизни
[09.06.2020]
Сколько сахара мы едим
[09.06.2020]
Правила «Института благородных девиц»
[09.06.2020]
Топиар — зеленое искусство фигурной стрижки
[09.06.2020]
Речевые ошибки, которые делают даже знатоки русского языка
[09.06.2020]
Исчезнувшие в никуда
[09.06.2020]
Восемь загадок естественного спутника
[02.06.2020]
Теория заговора: хищные вещи века
[02.06.2020]
Марсианские пейзажи
[02.06.2020]
“Фантастика” внутри нас…
[02.06.2020]
Семь названий России
[02.06.2020]
Почти спрятался…
[02.06.2020]
Краткость — сестра Чехова
[02.06.2020]
Изобретение яичницы
[26.05.2020]
Как в Российской империи играли в футбол
[26.05.2020]
Знаменитые статуи изнутри
[26.05.2020]
Как зеркало меняет нашу внешность
[26.05.2020]
На что мы тратим свою жизнь?
[26.05.2020]
Тайная власть феромонов
[26.05.2020]
Что вы не знали о Древнем Египте
[19.05.2020]
Самые странные коллекции знаменитостей
[19.05.2020]
Фотографии, которые стоит увидеть хотя бы раз
[19.05.2020]
Чем "стерва" отличается от "мымры"?
[19.05.2020]
"Великий Аль": жизнь и смерть Аля Капоне
[19.05.2020]
Чем поможет вам лимон
[19.05.2020]
Индия глазами россиянина
[19.05.2020]
Лучшие фото природы от GDT Nature Photographer of the Year 2020
[12.05.2020]
Иероним Босх: “почетный профессор” кошмаров
[12.05.2020]
Загадочные шары острова Чампа
[12.05.2020]
Такая зверская любовь
[12.05.2020]
Иван-дурак, да не дурак...
[12.05.2020]
Безумные теории о Луне
[12.05.2020]
Как выглядели 20 наших телеведущих в начале своей карьеры
[12.05.2020]
Кошкам нравятся кукольные кровати
Copyright EASYstem © 2007 - 2020