Атамановка - Онлайн
Главная | Регистрация | Вход
Меню сайта



Содержание
Ru.net - познавательно! [2710]
Все о вещании [13]
Деньги [54]
Дом и семья [88]
Еда и кулинария [90]
Законы и безопасность [57]
Истории из жизни [77]
Криминальное чтиво [34]
Культура, искусство, история [141]
Мир вокруг нас [157]
Наш край [23]
Он и Она [499]
Психология, красота и здоровье [289]
Работа, карьера, бизнес [39]
Техника и Интернет [225]
Фауна [3]
Флора [15]
Фэн-шуй и непознанное [126]
Объявления
Самое читаемое
По материалам сайта
Игры:
Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Ru.net вещает » Ru.net - познавательно!
“Коронные” блюда бабушек со всего света

page1

Фотограф Габриэль Галимберти создала своего рода проект -  Delikatessen with love (Деликатессы с любовью). Она ездит по разным странам и фотографирует “коронные” блюда бабушек всей Земли, которыми они кормят своих горячо любимых внуков, подчас превращая их в толстых “колобков”. Бабушкина любовь – неистребима, а их еда – самая вкусная на свете…

«Кушай! Кушай! Кушай!» Вот основной, принцип бабушек во всех точках земного шара — накормить своих внуков так, чтобы они лопнули. В фотографиях итальянского фотографа Габриэль - самые разные бабушки и их фирменные блюда — от гусениц в томатном соусе, которым кормят своих внуков в Малави, до огненно-острого карри в Индии. Проект под названием “Деликатесы с любовью” — это вам не рецепты новогодних салатов, а настоящие аутентичные блюда, сделанные заботливыми руками старшего поколения.

clip_image001[6]
albania

Нериман Миролари, 52 года – Албания - Burekoep Domate (своего рода лазанья)

clip_image002[6]
bolivia

Хулия Энайгуа, 71 год – Ла Пас, Боливия - Queso Humacha (овощи со свежим овечьим сыром)

clip_image003[4]
cayman

Мария Лус Федрик, 53 года – Каймановы острова - Игуана с рисом и бобами.

Самый трудный этап в приготовлении этого блюда – поймать свежую игуану. Если вам это удалось, все остальное – намного проще. Одним ударом отрубить голову, снять шкуру, удалить внутренности, порезать хвост на 5 частей и потушить в воде, разбавленной напополам уксусом.

clip_image004[4]
egypt

Фифи Махмер, 62 года – Каир, Египет - Куошри (запеченные паста и рис с овощами)

clip_image005[4]
argentina

Изолина Перес де Варгас, 83 года – Мендоса, Аргентина - Asado Criollo (Ассорти по-креольски — разные виды мяса на гриле)

clip_image006[4]
brazil

Мария да Пенья Вито Барбоса да Сильва, 43 года – Сан Паулу, Бразилия
Пастель де карне (пирожки с мясом)

clip_image007[4]
ephiopia

Бисрат Мелаке, 60 лет – Аддис Абеба, Эфиопия - Инжера с карри и овощами
Инжера – своего рода блин из метлички абиссинской

clip_image008[4]
florianapolis

Розана Либорио, 54 года – Флорианаполис, Бразилия - Креветки пирао с рисом и чесноком

clip_image009[4]georgia

Натали Бакрадзе, 60 лет – Тбилиси, Грузия - Хинкали

clip_image010[4]
islandia

Валагердур Олафсдёттир, 63 года – Рейкявик, Исландия - Kjotsùpa (Кьотсупа – бараний суп с овощами)

clip_image011[4]
kenya

Нормита Самбу Арап, 65 лет – Олтепесси (масаи мара), Кения - Мбога и оргали (полента из кукурузы с овощами и козьим мясом)

clip_image012[4]
malta

Сеттина Бугежа, 53 года – Ла Валетта, Малта - Коску с овощами и сыром рикота

clip_image013[4]
peru

Итала Равелло Росас, 77 лет – Лима, Перу - Corvina fish ceviche (маринованная сырая рыба)

clip_image014[4]
phillipines

Фернанда де Гуйа, 71 год – старая Манила, Филиппины - Синиганг (тамариндовый суп со свининой и овощами)

clip_image015[4]
riga

Наталья Казе, 65 лет – Рига, Латвия - Abolu Pirags (сладкий открытый пирог с яблоками и шоколадом)

clip_image016[4]
rio

Ана Люсия Соуза Паскоал, 53 года – Рио де Жанейро, Бразилия - Фейжоада (мясо с чечевицей и черной фасолью)

clip_image017[4]
spana

Кармина Фернандес, 73 года – Мадрид, Испания - Asadura de cordero lecca con arroz (требуха ягненка с рисом)

Может и не слишком привычный кому-то рецепт включает в себя сердце, легкие и печенку ягненка, тушенные с рисом

clip_image018[4]
zimbabwe

Флатар Нкубе, 52 года – Виктория Фоллс, Зимбабве - Садза (белая маисовая мука) с листьями тыквы, приготовленная в арахисовом масле

clip_image001[8]

Кэти О’Донован, 64 года — Уайтхорс, Канада - Бизон под полночным солнцем (с шампиньонами и луком-шалот, тушеный в пиве) 

clip_image002[8]

Женя Шаликашвили, 58 лет — Алаверди, Армения - Долма

clip_image003[6]

Пан Нуан Мэй, 62 года — Чонкин, Китай - Ху Гуо Роу (дважды приготовленная свинина с овощами)

clip_image004[6]

Серетт Шарль, 63 года — Сэн-Жан дю Сюд, Гаити - Молюски-ламби в креольском соусе c диким рисом

clip_image005[6]

Грас Эстиберо, 82 года — Мумбаи, Индия - Куриный виндалу

clip_image006[6]

Инара Рунтуле, 68 лет — Кекава, Латвия - Сильке (селедка с картошкой и домашним сыром)

clip_image007[6]

Эти Румиати, 63 года — Джакарта, Индонезия - Сото бетави (говяжий суп с кокосом и овощами)

clip_image008[6]

Мариза Батини, 80 лет — Кастильон Фьорентино, Италия - Равиоли из мангольда и рикотты в мясном соусе

clip_image009[6]

Вадад Ачи, 66 лет — Бейрут, Ливан - Мжадара (рис с с кремом из чечевицы)

clip_image010[6]

Регина Лифумбо, 53 года — Мчинжи, Малави - Финкубала (гусеницы в томатном соусе)

clip_image011[6]

Кармен Алора, 70 лет — Эль Ниньо, Филиппины - Кинунонт (акула в кокосовом молоке)

clip_image012[6]

Тайлага Вадхи, 55 лет — Куала Лумпур, Малайзия - Наси Лемак (кокосовый рис с овощами и вялеными анчоусами)

clip_image013[6]

Бриггита Франссон, 70 лет — Стокгольм, Швеция - Инкокт Лакс А (холодная вареная лососина с овощами)

clip_image014[6]

Лаура Ронс Эррера, 81 год — Веракруз, Мексика - Вегетарианский Тамале

clip_image015[6]

Боонлом Тонгпор, 69 лет — Бангкок, Тайланд - Кай Ят Сай (омлет с начинкой)

clip_image016[6]

Айтен Окгу, 76 лет — Стамбул, Турция  - Карныярык (баклажаны, фаршированные мясом и овощами)

clip_image017[6]

Мираджи Мусса Кхейр, 56 лет — Бубубу, Занзибар - Вали, мчузина мбогамбога (рис, рыба и овощи в соусе из зеленого манго)










link


Категория: Ru.net - познавательно! | Размещение материала: 16.09.2020 | Рейтинг: 0.0/0 |

Новости сайта: Новые статьи:
[22.09.2020]
Аграрные вести, 22 сентября 2020
[22.09.2020]
На территории Забайкальского центра специального образования и развития Открытый мир появился этнографический парк
[22.09.2020]
В исправительной колонии №10 в Краснокаменске запустили производство тротуарной плитки
[22.09.2020]
Комитет образования Читы проверит столовую школы после сообщения об отравлении
[22.09.2020]
Роспотребнадзор начал внеочередные проверки торговых точек
[22.09.2020]
Специалисты минстроя Забайкалья проверили горожан на соблюдение масочного режима в общественном транспорте
[22.09.2020]
В Петровск-Забайкальском районе суд вынес приговор о вовлечении несовершеннолетнего в совершение квартирной кражи
[22.09.2020]
Скидки до 8 т. р. на курсы по подготовке к ЕГЭ и ОГЭ подарят «Университетские стандарты»
[22.09.2020]
Слесарь в Читинском районе обокрал работодателя
[22.09.2020]
Жителей Читы попросили оценить работу городской администрации по ликвидации мусорных свалок
[22.09.2020]
Администрация Забайкальского края- Отделения двух учреждений соцзащиты Забайкалья закрыты на самоизоляцию
[22.09.2020]
В Забайкалье начался первый этап КШУ
[22.09.2020]
Администрация Читы объяснила порядок подачи заявок на отлов безнадзорных животных
[22.09.2020]
Забайкальцы невольно уничтожают геодезические пункты
[22.09.2020]
В Забайкалье возобновлены рейды сотрудников Роспотребнадзора
[22.09.2020]
Лже-целители похитили 366 тысяч рублей у читинки, пообещав снять порчу
[22.09.2020]
РСХБ предоставил аграриям более 1 трлн рублей с начала 2020 года
[22.09.2020]
Три модульных ФАПа установили в Хилокском районе в этом году
[22.09.2020]
Программу на 15 лет по модернизации более 300 объектов ЖКХ разрабатывают в Забайкалье
[22.09.2020]
Более 100 км федеральных дорог Забайкалья до конца года защитят от преждевременного и
[22.09.2020]
В Министерстве ЖКХ, энергетики, цифровизации и связи Забайкалья положительно оценили старт отопительного сезона
[22.09.2020]
Глава Забайкалья призвал забайкальцев сделать прививку от гриппа
[22.09.2020]
Читинка показала бродячих собак и большую помойку возле детского сада
[22.09.2020]
Конноспортивные соревнования на приз губернатора Забайкалья пройдут в Чите
[22.09.2020]
До 7 посещений сауны подарит «Академия Здоровья» при покупке абонементов на кинезитерапию
[21.09.2020]
В Забайкалье прирост числа зараженных COVID-19 за неполный сентябрь оказался больше, чем за весь август
[21.09.2020]
Комитет по планированию и развитию Забайкальского края: в чем его функции и каковы планы? Спецрепортаж
[21.09.2020]
Поэт Алексей Егоров стал лауреатом премии им. М. Вишнякова
[21.09.2020]
Безработным забайкальцам окажут финансовую помощь на создание бизнеса
[21.09.2020]
Под Калининградом найдены останки солдата Великой Отечественной из Забайкалья Михаила Моисеевича Сапожникова
[21.09.2020]
Важный заслон от COVID-19 - самоконтроль
[21.09.2020]
Ситуацию с коронавирусом в крае обсудили в правительстве Забайкалья
[21.09.2020]
Лучшим водителем предприятия «Хиагда» вновь стал Антон Горлачев
[21.09.2020]
Медучреждения Забайкалья накопили более 1 млрд р. долгов — минфин просит помощи депутатов
[21.09.2020]
Власти ищут деньги на новую школу в Засопке на 250 мест
[21.09.2020]
Руководитель школы Русский балет рассказала о школе и ее учениках в Забайкалье
[21.09.2020]
В Агинском округе подходит к концу уборочная кампания
[21.09.2020]
Путин заявил о превосходстве российского оружия над всем остальным в мире
[21.09.2020]
Более 20 тысяч полисов страхования от коронавирусной инфекции оформили в «РСХБ-Страхование»
[21.09.2020]
Забайкалец назвал дочь именем Даурия в честь места, где служил
[21.09.2020]
Виктория Бессонова указала на проблему с привлечением иностранных работников в Забайкалье
[21.09.2020]
Власти Читы обсудили вопрос подготовки к отопительному сезону
[21.09.2020]
Три района Забайкалья получили новые автобусы марки «ПАЗ» для внутренних перевозок
[21.09.2020]
Чуркин рассказал о подходе работы нового Комитета планирования и развития Забайкалья
[21.09.2020]
Новый порядок проведения массовых мероприятий в крае вступит в силу с 21 сентября
[21.09.2020]
Забайкалье в красной зоне по коронавирусу
[21.09.2020]
Безопасность на дороге в осенний период
[21.09.2020]
Новые ограничения для массовых мероприятий ввели в Забайкалье из-за COVID
[21.09.2020]
Александр Сапожников проверил организацию бесплатного питания для школьников младших классов
[21.09.2020]
Самая актуальная премьера осени на телеканале Россия - сериал Закрытый сезон
[16.09.2020]
“Коронные” блюда бабушек со всего света
[16.09.2020]
Малоизвестные факты об Антарктиде
[16.09.2020]
Какие русские имена можно назвать исконными
[16.09.2020]
О ситуациях, в которых оказывался почти каждый
[16.09.2020]
Вторая жизнь старого зонта
[16.09.2020]
Развод по-королевски
[16.09.2020]
Всё о “бабьем лете”
[10.09.2020]
Удивительные минералы
[10.09.2020]
Хитрости для “очкариков”
[10.09.2020]
Поросячий интеллект
[10.09.2020]
Погружение в этимологию
[10.09.2020]
Пять стадий любви
[10.09.2020]
Самые необычные образования в космосе
[10.09.2020]
Легенды Ватикана
[04.09.2020]
Загадки левшей
[04.09.2020]
О чем все слышали но не все видели
[03.09.2020]
Нелепые мифы античных миров
[03.09.2020]
Истинно русские алкогольные напитки
[03.09.2020]
Аномальные зоны в парках Москвы
[03.09.2020]
Пять ошибок, навсегда изменивших мир
[03.09.2020]
Хищники двух стихий
[03.09.2020]
Главная десятка шедевров в Лувре
[26.08.2020]
Россия 90-х глазами иностранных фотографов
[26.08.2020]
«Вкусные» факты о шоколаде
[26.08.2020]
Откуда произошли наши фамилии
[26.08.2020]
Грибы - красавцы
[26.08.2020]
Самые великолепные замки Германии
[26.08.2020]
Мифы о вине, в которые пора перестать верить!
[26.08.2020]
Самые дорогие кражи в истории
[26.08.2020]
Семь неожиданных фактов о черных котах
[13.08.2020]
Свойства гнева, о которых вы не знали
[13.08.2020]
Чертовски интересное место!
[13.08.2020]
Существо фантастических возможностей
[13.08.2020]
Почему одних кофе лечит, других калечит?
[13.08.2020]
Карты мира, которые нам не показывали в школе
[13.08.2020]
Самые интересные споры в мире
[13.08.2020]
60 любопытных фактов о Южной Корее
[31.07.2020]
Зачем зебрам нужны полоски
[31.07.2020]
Без «заморочек» жизнь скучна…
[31.07.2020]
Что в старину иностранцы говорили о Москве
[31.07.2020]
Как менялась мода на имена
[31.07.2020]
Закон Ципфа: необъяснимый и загадочный
[31.07.2020]
Чем питаются обычные китайцы
[31.07.2020]
Любопытные факты о запахах
[22.07.2020]
Кошачья логика, которую никогда не понять
[22.07.2020]
Откуда берется “дежавю”?
[22.07.2020]
6 видов интеллекта, которые не измерить IQ-тестом
[22.07.2020]
Главные различия между Японией и Китаем
[21.07.2020]
Парадоксы, ставящие ум в тупик
[21.07.2020]
Самые страшные музеи
[21.07.2020]
20 историй о детской логике
[14.07.2020]
10 недооцененных продуктов
[14.07.2020]
Самые необычные скамейки
[14.07.2020]
Из истории женских дуэлей…
[14.07.2020]
Эти странные голландцы
Copyright EASYstem © 2007 - 2020